Die New York Diät wurde von David Kirsch erdacht. Ihre weltweite Bekanntheit erlangte sie allerdings erst unter anderem durch das Model Heidi Klum, das durch diese Diät nach den Geburten ihrer Kinder schnell wieder zur gewohnten Topform gelangt sein soll.

Ziel der Diät ist es, in kurzer Zeit viel Gewicht zu verlieren und schnellstmöglich in Topform zu kommen. Bei strenger Einhaltung der eng gesteckten Regeln verspricht David Kirsch einer abnehmwilligen Person eine Gewichtsreduktion von 7 kg in zwei Wochen bei entsprechender Reduzierung des Körperumfangs.

Die Anforderungen an die Ernährung sind Verzicht auf Früchte, Fett, Milchprodukte und Kohlenhydrate in der Phase 1 der Diät. Die Ernährung erfolgt über magere Proteinprodukte, wie zum Beispiel Hähnchenbrust, sowie eine Zuführung von hochwertigen Fetten, zum Beispiel durch Nüsse. In Phase 2 und 3 werden Kohlenhydrate gemäßigt zugeführt.

45 bis 90 Minuten Körpertraining sind die zweite Säule für den Erfolg der Diät, die auch als Low Carb Diät bezeichnet werden könnte und durch radikale Gewichtsverluste von Medizinern nur eingeschränkt empfohlen wird.

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Die Ultimative New York Diät
Der Ultimative New York Body Plan. Das revolutionäre Ernährungs - und Fitness-System